创尔特电蒸箱选购要注意什么？蒸箱加热盘怎么选购？

创尔特电蒸箱选购要点有1、蒸箱加热盘选择要点：市场上蒸箱的加热盘主要分为特氟龙加热盘和纯不锈钢加热盘，特氟龙加热盘容易凸起，会导致水从机器内部流到橱柜，渗透橱柜，使橱柜变形。

而且特氟龙加热盘也容易产生大量的水垢，如果特氟龙有涂层会在工作过程中产生有毒和起泡问题，纯不锈钢加热盘无毒无害，热效率更高，不易结水垢，使用寿命更长，性能更稳定，便于清洁。

2、蒸箱供水系统选择要点：市场上出水系统一般蒸箱采用的是水泵供水系统和智能水平衡系统，水泵供水容易出现供水失灵，出水控制不匀，容易缺水干锅，容易产生大量水垢，而且水泵抽水的噪音很大，使用后，集水槽内水量过多，容易溢出泡到橱柜，使橱柜变成的同时滋生细菌的。

3、蒸箱密封性、蒸汽进排选择要点：完全密封的环境能够锁住食物的营养和水分，反之就会影响烹制食物的口感和效果，密闭性是蒸箱蒸制食物美味的保证，而且电蒸箱内部密闭性和稳定性也与电蒸箱的安全问题紧密相连，如果密封性不好就会出现蒸汽泄漏的情况，存在安全隐患；

创尔特电蒸箱选购时，要看是否有进气口和排气口，有进气口也有排气口，可以保证进气和出气不断循环，保持动态平衡状态，使蒸汽始终均匀分布，温度更恒定，防止食物过熟或不熟；同时新鲜蒸汽防止上下食物的串味。